B7. تعليق / استئناف طلب🔗
باختصار🔗
التعليق يضع طلبًا جانبًا لخدمة عميل آخر، ثم استئنافه لاحقًا. لا غنى عنه عندما يفكّر عميل أو عندما تتداخل عدة طلبات.
لمن / متى🔗
لـأمين الصندوق، بمجرد الحاجة إلى إدارة عدة طلبات بالتوازي.
خطوة بخطوة🔗
تعليق طلب🔗
- مع وجود الطلب الجاري، المس عنصر تعليق.
- يسأل PosCaisse عمّا إذا كان يجب بدء التحضير الآن:
- الإبقاء قيد الانتظار: يُوضَع الطلب جانبًا دون إرساله إلى المطبخ.
- الإرسال إلى المطبخ: يُوضَع الطلب جانبًا ويُرسَل الطلب إلى التحضير.
- تذكّر اختياري يحفظ تفضيلك.
- تُفرَّغ السلة، جاهزة للعميل التالي.
استئناف طلب🔗
- المس عنصر استئناف.
- تظهر قائمة «الطلبات قيد الانتظار»:
يُظهر كل طلب رقمه (مثال H951000)، ومدة الانتظار، وعدد الأصناف، وأمين الصندوق والمبلغ. 3. على طلب ما، يمكنك:
| الإجراء | الأثر |
|---|---|
| استئناف | يعيد الطلب إلى السلة لتحصيل الدفع. |
| تحويل | تحويله (مثال إلى طاولة / محطة أخرى). |
| تقسيم | فصل الطلب إلى عدة طلبات. |
| دمج | تجميع عدة طلبات. |
| تعليم كجاهز | الإشارة إلى أنه جاهز. |
| إلغاء | حذف الطلب قيد الانتظار. |
الرسائل والحالات الخاصة🔗
- يكون الطلب المُرسَل إلى المطبخ قيد التحضير بالفعل. إذا استأنفته وأضفت أصنافًا جديدة، فإن العناصر الجديدة المطلوب تحضيرها فقط هي التي يجب أن تُرسَل إلى المطبخ عند تحصيل الدفع.
- يتيح رقم الطلب قيد الانتظار (مثال H951000) العثور عليه بسهولة.
نصائح🔗
- في ساعة الذروة، يجنّبك الإبقاء قيد الانتظار الإرسال المبكر إلى المطبخ؛ بينما يوفّر الإرسال إلى المطبخ الوقت عندما يكون الطلب مؤكّدًا.
- استخدم الدمج عندما يرغب عميلان على طاولة واحدة في الدفع معًا.