¿Qué es PosCaisse?🔗
El puesto de comandas de su restaurante🔗
PosCaisse es la caja táctil de PaderfSuite. Transforma una caja Android en un puesto de trabajo completo para la restauración: tomar una comanda, personalizar los productos, cobrar, enviar las comandas a cocina, imprimir el recibo de cliente, hacer el seguimiento de la sesión y cerrar la jornada.
No es solo una pantalla que suma un carrito. Es el punto central del mostrador: el cajero trabaja allí rápido, la cocina recibe la información correcta, el gerente mantiene un registro claro de la actividad, y cada operación sensible permanece controlada.
Pensada para el servicio real🔗
PosCaisse está concebida para restaurantes, snacks, comida rápida, cafeterías y puntos de venta de alto ritmo. El objetivo es simple: reducir los gestos inútiles y mantener el servicio fluido, incluso cuando hay mucha gente.
- Pantalla de venta a medida: categorías, productos con fotos, carrito, pagos, accesos directos, favoritos, búsqueda de recibos y botones de acción.
- Productos personalizables: tamaños, salsas, ingredientes quitables, suplementos, gratinado, notas de comanda.
- Modos de venta adaptados: en local, para llevar, entrega, mesa, comanda aparcada o recuperada.
- Cobro rápido: efectivo, tarjeta, pago mixto, descuento, código promocional, cálculo del cambio.
- Enlace mostrador-cocina: recibos de cliente, comandas de cocina, impresiones en espera si una impresora está temporalmente no disponible.
- Control de caja: apertura de sesión, movimientos de efectivo, pago a proveedor, informe X, cierre Z e historial.
Una caja que permanece operativa localmente🔗
PosCaisse funciona ante todo en la propia caja. Las ventas, productos, sesiones, recibos e informes se almacenan localmente. La caja no depende de la nube para cobrar a un cliente en el mostrador.
Este enfoque responde a una necesidad concreta: un restaurante debe poder seguir vendiendo incluso si Internet es inestable, y algunos clientes quieren que sus datos permanezcan físicamente en su establecimiento.
Copia de seguridad opcional
Puede activar una copia de seguridad local, en una memoria/carpeta externa, o — opcionalmente — hacia la nube PaderfSuite. El nivel de protección sigue el de la base local: si la base está cifrada, el archivo también lo está; de lo contrario, la caja le avisa antes del envío a la nube. Véase C14. Copia de seguridad y restauración.
Una herramienta para el cajero y para el gerente🔗
Para el cajero, PosCaisse debe ser directa: encontrar el producto, elegir las opciones, cobrar y pasar al cliente siguiente.
Para el gerente, sirve también para estructurar el punto de venta:
- crear las categorías, productos, precios y personalizaciones;
- elegir la disposición exacta de la pantalla de caja;
- configurar impresoras, cajón, pantalla de cliente y terminal de pago;
- gestionar los empleados, roles, autorizaciones y validaciones de gerente;
- hacer el seguimiento de los recibos, anulaciones, reembolsos, movimientos y cierres;
- proteger los datos con copia de seguridad, cifrado y registro de auditoría.
Una base que evoluciona con su comercio🔗
La caja principal ya cubre la venta diaria. Después, según la necesidad, PaderfSuite puede añadir módulos: stock y recetas, quiosco de cliente, PDA de camarero, pantalla compartida, multi-caja, copia de seguridad en la nube o pedido en línea.
Esta guía permanece centrada en PosCaisse. Las demás aplicaciones del ecosistema se presentan para comprender el conjunto, pero cada una tiene su propia guía cuando el módulo se hace más amplio.
Seguridad y trazabilidad🔗
- Cuentas de empleado con roles y permisos: cada persona solo ve lo que tiene derecho a ver.
- Acciones sensibles controladas: descuento, anulación, reembolso, apertura del cajón o cierre pueden requerir una autorización de gerente/admin.
- Recibos numerados y firmados: cada transacción recibe una firma encadenada, para evitar cualquier modificación o supresión invisible.
- Registro de auditoría: las acciones importantes permanecen consultables.
¿En qué hardware?🔗
PosCaisse funciona en terminales Android adaptados a la caja. Esta guía está ilustrada con una Sunmi D3 Pro (Android 13), con impresora de recibos, impresora de cocina y periféricos reales. Véase El hardware.
Paso siguiente: descubra el ecosistema PaderfSuite y sus módulos, luego los perfiles y roles de usuario en torno a los cuales está organizada esta guía.