La Vue Boulangerie rassemble l’état du module et les informations de commandes, production, lots, invendus et prévisions autorisées. Elle sert au suivi ; les opérations détaillées de fabrication et de remise décrites dans ce guide se font dans POSCaisse.
Repère visuel
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Sélectionnez le bon établissement et la bonne caisse en mode cloud, ou connectez-vous au BO local de la caisse concernée.
Ouvrez Vue Boulangerie. Vérifiez le profil, le mode et les fonctions disponibles.
Utilisez Actualiser et attendez la fin du chargement. Une erreur de lecture ne signifie pas qu’il n’existe aucune commande ou aucun lot.
Lire les informations
Consultez les commandes clients et leurs dates de retrait, les productions et leurs états, les quantités des lots de produits finis et les invendus enregistrés. Le résumé et les prévisions portent sur la période affichée, calculée ici sur la semaine à venir. Les listes de synthèse ne remplacent pas la recherche complète dans la caisse.
Les sections disponibles suivent les capacités et permissions reçues. Une fonction activée ne confirme pas que l’imprimante ou la balance est connectée. Si l’activité change et que seule la consultation historique reste autorisée, ne tentez pas de créer de nouvelles opérations depuis ce contexte.
Préparer et agir
Préparez les catégories, produits, unités, recettes et stocks depuis les rubriques BO correspondantes. Pour prendre une commande, encaisser un acompte, terminer une fabrication ou remettre la commande, ouvrez le parcours de caisse approprié. Ne déduisez pas une remise client d’un paiement seul.