Organisez vos produits, variantes et références.
1. Organiser
Où : bouton Départements et rayons.
À faire : ajoutez Alimentation, ouvrez ce département, puis ajoutez le rayon Produits laitiers. Deux niveaux suffisent ici.
Pourquoi : regrouper les produits pour les retrouver et les filtrer. Ce classement est distinct des catégories de vente.
À vérifier : le chemin Alimentation / Produits laitiers apparaît lorsque vous ouvrez ce rayon.
2. Créer le produit
Où : Catalogue produits → Ajouter un produit → produit simple.
À remplir : nom Lait 1 L, référence interne LAIT-1L, prix TTC et TVA applicables. Choisissez Pièce si vous vendez la bouteille entière, pas Litre. Activez le suivi du stock si nécessaire.
Ensuite : dans les actions de la fiche, associez le classement Produits laitiers et éventuellement une marque.
À vérifier : une bouteille correspond à une unité vendue. Créer la fiche ne remplit pas le stock.
3. Associer les codes
Où : lors de la création d’un produit simple, utilisez Associer un code-barres si la fonction est disponible. Vous pouvez aussi le faire ensuite dans les actions du produit → Codes et conditionnements. Le code facultatif est enregistré avec le produit, jamais avant sa validation.
À faire : associez le code imprimé sur la bouteille au produit Lait 1 L. Le scanner évite de le retaper.
Pourquoi : une seule association suffit pour toutes les bouteilles identiques ; ne scannez pas chaque bouteille pour créer le catalogue.
À vérifier : rouvrez les actions de la fiche et sa liste de codes. Contrôlez le code associé et la variante concernée ; testez ensuite la lecture sur la caisse.
4. Stock et vérification
Où : fonctions de stock de la caisse, selon les modules et droits disponibles.
À faire : enregistrez les quantités avec la réception ou l’inventaire adapté. Créer une fiche ou lier un code n’ajoute aucune quantité. Pour les variantes, vérifiez chaque taille/couleur séparément.
Contrôle sans vente : recherchez le produit et consultez ses codes dans les actions de la fiche ; contrôlez variante, prix, TVA et unité.
Avant utilisation réelle : testez la vente sur la caisse de test. Sur une caisse de production, ne validez pas un paiement fictif pour vérifier le catalogue.
Cartons et conditionnements
Un carton n’est pas une nouvelle taille ou couleur du produit : c’est un conditionnement.
Dans Codes et conditionnements, définissez sa quantité exacte, par exemple 12 pièces, puis associez son code si nécessaire. Ne confondez pas ce code avec celui de la pièce.
Vérifiez le conditionnement retrouvé et la quantité avant utilisation. Créer le carton dans le catalogue ne réceptionne pas 12 pièces en stock.
Vente au poids et balance
Une bouteille de 1 L vendue entière reste une pièce. Un produit vendu selon son poids utilise une unité et un prix adaptés, par exemple le kilogramme.
Dans les actions de la fiche → Prix et gestion → Profil Épicerie, vérifiez l’unité, le mode de vente et le code article PLU. Configurez le format de l’étiquette dans Lecteur de codes-barres → Nomenclatures poids et prix.
Testez une étiquette connue : article, poids et prix doivent correspondre. Les étiquettes contenant uniquement le prix sont actuellement refusées : aucun poids n’est inventé. Une balance physique nécessite une qualification séparée.
Lots et dates
Un lot identifie un ensemble reçu ou fabriqué. Une date de péremption appartient au lot concerné, pas à toutes les ventes futures du même produit.
Si les fonctions sont activées et autorisées, configurez le suivi dans le Profil Épicerie puis renseignez les lots et dates dans le flux de réception adapté.
Vérifiez les quantités et dates réellement reçues. Ne créez pas une nouvelle fiche produit pour chaque livraison. Les rappels et pertes passent par leurs fonctions dédiées, pas par l’archivage de la fiche.
Droits et archivage
Les actions dépendent de vos droits et des fonctions disponibles. Les formulaires gardent leurs contrôles et confirmations. L’archivage du catalogue ne supprime pas les ventes historiques.
Importer
Pour plusieurs produits, utilisez Importer, téléchargez le modèle et contrôlez l’aperçu et les erreurs avant confirmation. Choisir un fichier ne modifie pas le catalogue.
Accès et périmètre
Les rubriques Commerce demandent une caisse sélectionnée compatible, les modules et les droits nécessaires. Vérifiez d’abord le magasin et la caisse. L’accès local n’expose pas toujours ces rubriques ; utilisez le mode de connexion prévu pour votre installation. Un accès absent ne signifie pas que le catalogue restauration doit être utilisé à sa place.