Repère visuel
Agrandir la captureEn bref
Suspendre met une commande de côté pour servir un autre client, puis la reprendre plus tard. Indispensable quand un client réfléchit ou quand plusieurs commandes se chevauchent.
Pour qui / quand
Pour le Caissier, dès qu'il faut gérer plusieurs commandes en parallèle.
Procédures pas à pas
Suspendre une commande
Avec une commande dans le panier, touchez Envoyer.
Le comportement dépend de Paramètres → Vente & service → Au bouton Envoyer : Demander, Toujours envoyer en cuisine ou Toujours garder en attente.
Si le choix est demandé, Garder en attente conserve la commande sans démarrer la préparation ; Envoyer en cuisine la transmet à la préparation. Vérifiez le choix mémorisé avant un nouveau service.
Après confirmation, retrouvez la commande dans Reprendre. Attendez le résultat avant de répéter l'action.
Reprendre une commande
Touchez le widget Reprendre.
La liste « Commandes en attente » s'affiche :
Chaque commande montre son numéro (ex. H951000), le temps d'attente, le nombre d'articles, le caissier et le montant.
Sur une commande, vous pouvez :
Action Effet Reprendre Ramène la commande dans le panier pour l'encaisser. Transférer La transférer (ex. à une table / un autre poste). Diviser Séparer la commande en plusieurs. Fusionner Regrouper plusieurs commandes. Marquer prêt Indiquer qu'elle est prête. Annuler Supprimer la commande en attente.
Messages & cas particuliers
Une commande envoyée en cuisine est déjà en préparation. Si vous la reprenez et ajoutez de nouveaux articles, seuls les nouveaux éléments à préparer doivent repartir en cuisine lors de l'encaissement.
Le numéro de commande en attente (ex. H951000) permet de la retrouver facilement.
Astuces
En coup de feu, Garder en attente évite d'envoyer trop tôt en cuisine ; Envoyer en cuisine fait gagner du temps quand la commande est ferme.
Utilisez Fusionner quand deux clients d'une même table veulent payer ensemble.