أدلة PADERFSUITE
POSBackOffice
إعداد نشاطك وإدارته ومتابعته.
أدلة مفصلة وإجراءات عملية للأنشطة الثمانية. تعتمد الوظائف المتاحة على ملف النشاط والوحدات والصلاحيات في تثبيتك.
مسارات إرشادية
اتبع المقالات بالترتيب حسب المهمة التي تريد إعدادها.
إعداد القائمة في BackOffice
ابدأ المسارمتابعة المخزون في الباك أوفيس
ابدأ المسارالمقالات المتاحة (59)
عرض الفئات في BackOffice
اعثر على فئات القائمة وحالات ظهورها المختلفة.
العثور على منتج في BackOffice
راجع أسعار منتجات القائمة وظهورها من المتصفح.
إعداد فئة جديدة
نظّم قائمة المنتجات باستخدام الفئات وقواعد الظهور.
إعداد منتج في قائمة المطعم
راجع تبويبات عام والتسعير ومتقدم، بما فيها إعدادات الظهور.
تنزيل نسخة احتياطية للصندوق
أنشئ نسخة محمولة قبل أي تغيير مهم.
التعرّف على POSBackOffice
POSBackOffice هو واجهة الإدارة عبر الويب لمنظومة PaderfSuite. افتحه في متصفح الحاسوب أو الجهاز اللوحي للوصول إلى بيانات مؤسستك ووظائفها المصرح بها.
تسجيل الدخول إلى BackOffice
يعمل BackOffice داخل المتصفح. يمكن الوصول إليه عبر الشبكة المحلية لجهاز الكاشير أو عبر الخدمة السحابية الخاصة بالمنشأة. تختلف الحسابات والوظائف المتاحة بحسب طريقة الاتصال.
الواجهة ولوحة التحكم
يتنظّم PosBackOffice في ثلاث مناطق: الشريط الجانبي (التنقل، على اليسار)، و الرأس (مُحدِّد الكاشير، الإشعارات، اللغة، التفضيلات، في الأعلى)، و منطقة المحتوى (الشاشة الحالية). أول شاشة تظهر هي لوحة التحكم .
الفئات
تنظّم الفئات قائمتك: فهي تجمع المنتجات معاً (Burgers، Tacos، المشروبات…) وتحدد أين تظهر كل مجموعة، سواء في الكاشير أو في الطلب أونلاين. وهي اللبنة الأولى التي يجب إعدادها قبل إنشاء المنتجات.
المنتجات
يمكن تخصيص اسم الحجم الثاني؛ «XL» مجرد مثال. اضبط سعره واسمه في بطاقة المنتج. تختلف أسعار قنوات البيع عن أسعار المنضدة: تحقق من كل حجم وقناة قبل البيع.
رموز الخصم
تنشئ رموز الخصم تخفيضات قابلة للتطبيق في الكاشير وفي الطلب أونلاين: مبلغ ثابت، أو نسبة مئوية، أو توصيل مجاني، مع فترة صلاحية وشروط (مبلغ أدنى، منتجات أو زبائن مستهدفون).
مكونات القائمة
مكونات القائمة هي العناصر المرئية من جهة الزبون (شيدر، بصل، صلصة أندلسية…): تلك التي يمكن عرضها في تركيبة، وتعليمها كقابلة للإزالة، وترجمتها. وهي تُستخدم مرجعاً للتخصيصات والوصفات.
التخصيصات
تحدد التخصيصات الخيارات المقترحة على الزبون عند الطلب: الإضافات المدفوعة، والمكونات القابلة للإزالة، والخيارات (الطهي، الحجم…)، والمنتجات المقترحة. تنظّمها في أقسام، إما لفئة كاملة أو لمنتج محدد.
شاشة الصندوق
شاشة الصندوق هي محرّر مرئي بالسحب والإفلات يتيح لك تكوين تخطيط أزرار الكاشير: الفئات، المنتجات، السلة، لوحة الأرقام، أزرار الدفع… تصمّم التخطيط من الباك أوفيس، ثم تطبّقه على الكاشير.
المكونات (المخزون)
شاشة المكونات هي قلب إدارة المخزون. تحصي جميع المواد الأولية في المطعم (الشيدر، البطاطس، الدجاج، المشروبات…) مع مستواها الحالي و وحدتها و حد التنبيه الخاص بها و تكلفتها لكل وحدة . من هنا تتابع…
الوصفات
تربط شاشة الوصفات كل منتج تبيعه بـ مكوناته . فبوصف ما يحتويه طبق ما، تحصل تلقائياً على تكلفة الغذاء الخاصة به وتتيح خصم المخزون مع كل عملية بيع.
التحضيرات
التحضير منتج وسيط يُصنع في المطبخ انطلاقاً من مكونات خام (مثل دجاج متبّل بالكاري ). تصف شاشة التحضيرات وصفته و مردوده (الكمية المحصَّلة) و تكلفته ، وتتيح متابعة الدفعات (الإنتاجات المنجزة).
الموردون
تجمّع شاشة الموردون شركاء التموين لديك: بيانات الاتصال، وفئات المنتجات، ومهل التسليم، والشروط. لكل مورد كتالوج يربط مراجعه (SKU، السعر، وحدة الشراء) بمكونات مخزونك.
المشتريات والاستلام
تدير شاشة المشتريات أوامر الشراء المرسلة إلى الموردين: من إنشاء المسودة إلى استلام البضائع، مع مراقبة الفاتورة . كما توفّر اقتراحات شراء تلقائية و الاستلام عبر الماسح الضوئي .
تحويلات المخزون
تتيح تحويلات المخزون إرسال مكونات من متجر (store) إلى آخر ، ثم استلام الكميات المستلَمة فعلاً. تتابع الشاشة كل تحويل من الإرسال إلى الاستلام وتبرز الفروقات .
حركات المخزون
يتتبّع سجل حركات المخزون كل تغيّر في كميات مكوّناتك: الإدخالات والإخراجات والتعديلات والهدر… يوضّح كل سطر ما الذي تحرّك، وبأي مقدار، ولماذا، ومن قام به. إنه السجل المرجعي عندما تريد فهم سبب تغيّر…
استهلاك المخزون
هذه الشاشة هي السجل التشغيلي لإخراجات المخزون : في كل مرة تستهلك فيها عملية بيع أو طلب أو إنتاج بعض المكوّنات، يُسجَّل هنا حدث استهلاك. تجمّع هذه الإخراجات حسب المصدر وتبيّن ما إذا نجح تطبيقها على…
تنبيهات التوفّر
عندما ينفد مكوّن ما، تصبح بعض منتجات وخيارات قائمتك غير قابلة للتحضير. تسرد هذه الشاشة هذه حالات النفاد و—قبل كل شيء— المنتجات والخيارات المتأثرة . بحركة واحدة، يمكنك إخفاء العناصر المعنية أونلاين…
جرد مكونات المطبخ وإغلاقه
يقارن الجرد الكميات الموجودة فعلياً بالمخزون النظري للمكونات. يؤدي إغلاقه إلى تعديل المخزون وفق الكميات المسجلة. تستخدم منتجات التجارة مسار جرد مستقلاً.